Menù Ristorante
Antipasti
La nostra bresaola con melone,
rucola fritta e scaglie di grana*
€ 16,00
“Polpo della strega”:
tortino di polpo e patate
con paté di olive taggiasche
e fiore di zucca in pastella*
€ 16,00
Gran Tagliere della Vecchia Varese*
(salumi, formaggi, giardiniera, bruschette,
crocchette e salsa della Vecchia Varese)
€ 28,00
Primi
Malloreddus casarecci al pesto di basilico
e bufala sfilacciata*
€ 16,00
Tagliatelle fatte in casa con triglie,
pomodorini e basilico*
€ 16,00
Cous cous alla siciliana
con zafferano, acciughe,
uvetta, pinoli e crostini al pomodoro
€ 16,00
Secondi
Orecchia d’elefante di vitello
con patatine fritte
€ 26,00
Fritto di calamari con scapece di verdure*
€ 26,00
Tagliata di diaframma di manzo alla griglia
con salsa chimichurri e peperoni arrosto*
€ 26,00
Dessert
Crostata di Linz con mandorle
e marmellata di lamponi
€ 6,00
Pescamisù agli amaretti
€ 8,00
Cheesecake brulée allo yogurt
con frutti di bosco e fava tonka*
€ 8,00
Coppa Meringata:
il nostro gelato alla stracciatella
con crema diplomatica e meringhe*
€ 8,00
* Piatto Gluten Free su richiesta (in caso di pasta verrà usato un prodotto Gluten Free)
