Hamburger al piatto: 200g di manzo nostrano con cipolle brasate, spinaci stufati e uovo al tegamino, servito su un piatto speciale con patatine fritte, majonese, ketchup, barbecue e senape € 17,00
Tutto il resto...
La Genovese
Panino con svizzera da 200 g di manzo nostrano, pesto alla genovese, stracchino, patate e fagiolini, con patatine fritte € 17,00
Il Pulled Beef
Panino con straccetti di coda alla vaccinara, peperoni arrosto, rucola e rafano, con patatine fritte € 17,00
La Polipotta
panino con polpo brasato, mozzarella di bufala, spinaci e ‘nduja calabrese con patatine fritte € 17,00
Il Galletto Amburghese
servito su un piatto speciale con patatine fritte, maionese, ketchup, barbecue e senape € 17,00
L'Insalata Caprese
mozzarella di bufala con pomodorini, pesto e pinoli € 15,00
Il "Gran Tagliere" della Vecchia Varese
salumi, formaggi, giardiniera, bruschette, crocchette e salsa della Vecchia Varese € 26,00
Gli Anelli di Cipolla
Fatti in casa e serviti con la nostra Salsa Vivace € 8,00