Hamburger al piatto: 200g di manzo nostrano con cipolle brasate, spinaci stufati e uovo al tegamino, servito su un piatto speciale con patatine fritte, majonese, ketchup, barbecue e senape € 18,00
Tutto il resto...
La Tominotta
Panino con svizzera da 200 g di manzo nostrano, tomino bardato di speck, insalata e cipolle brasate, con patatine fritte € 18,00
Il Pulled Porketta
Bun ai semi di papavero fatto in casa con porchetta casereccia, la nostra bbq, pecorino e peperoni arrosto, con patatine fritte € 18,00
La Polipotta
panino con polpo brasato, mozzarella di bufala, spinaci e ‘nduja calabrese, con patatine fritte € 18,00
Il Galletto Amburghese
servito su un piatto speciale con patatine fritte, maionese, ketchup, barbecue e senape € 18,00
Jamón ibérico
Jamón ibérico de Bellota “Casalba” (80 g.) con tostada al pomodoro € 22,00
Il "Gran Tagliere" della Vecchia Varese
salumi, formaggi, giardiniera, bruschette, crocchette e salsa della Vecchia Varese € 26,00
Gli Anelli di Cipolla
Fatti in casa e serviti con la nostra Salsa Vivace € 8,00