Menù Ristorante

Antipasti

Fagottino croccante con toma piemontese, miele e noci
€ 14,00
Carpaccio di manzo con Castelmagno, songino e pomodorini confit *
€ 16,00
Parmigiana di melanzane in pasta kataifi *
€ 14,00
Gran Tagliere della Vecchia Varese (salumi, formaggi, giardiniera, bruschette, crocchette e salsa della Vecchia Varese) *
€ 26,00

Primi

Riso in cagnone con persico fritto *
€ 16,00
Linguine “c’anciova” alla palermitana *
€ 16,00
Gnocchetti di patate con ricotta, melanzane fritte, menta e scorza di limone *
€ 16,00

Secondi

Orecchia d’elefante di vitello con patatine fritte
€ 26,00
Zuppetta di pesce alla livornese con crostone casereccio *
€ 24,00
Tagliata di Black Angus con rucola fritta, zucchine grigliate, pomodorini confit e cialda di grana *
€ 26,00

Dessert

Pescamisù: tiramisù alla pesca e amaretti
€ 8,00
Torte della Vecchia Varese*
€ 6,00
Cheesecake con fragole fresche, mentuccia e limone *
€ 8,00
Biscotto gelato alla stracciatella *
€ 8,00
Coppa gelati misti con salsa e panna montata *
€ 8,00

* Piatto Gluten Free su richiesta (in caso di pasta verrà usato un prodotto Gluten Free)