Capodanno alla Vecchia Varese!
31/12/2019

CENONE DI CAPODANNO ALLA VECCHIA VARESE

 

 

Eccovi la nostra proposta per la notte più lunga dell'anno!
Qualcuno di voi ci ha già contattato e sta aspettando questa mail, qualcuno invece ... ha già prenotato!
La speciale atmosfera sarà condita da un menù creato per l'occasione dalle sapienti mani dei nostri Chef: come gli anni scorsi la formula sarà "EAT WHAT YOU WANT", ognuno potrà quindi scegliere i suoi piatti preferiti.
E come da nostra tradizione la buona musica ci accompagnerà, e sarà il Rock 'n' Roll ad accogliere il nuovo anno!
A condurre questa "sacra" missione saranno "THE MOONSHINERS ROCK BAND": Mauro "Morrison" De Cesari, voce ruspante e coinvolgente della T.P.S. Band e Franco Caforio, già noto al grande pubblico per aver calcato numerosi palchi in Italia e non solo come batterista dei LITFIBA negli anni '90. Loro sapranno come rendere la serata indimenticabile e dare subito uno scossone al 2020!
LA VECCHIA VARESE
INFO E PRENOTAZIONI  0332287104

 

 

ANTIPASTI

Sfogliatina ai carciofi con fonduta al Raschera (€ 15,00)

Fagottino croccante con toma piemontese, miele e noci (€ 15,00)

Tartare di tonno ai frutti della passione (€ 15,00)

PRIMI

Strozzapreti cacio e pepe con cruntin al tartufo (€ 15,00)

Raviolini del Plin in cesto di grana (€ 15,00)

Spaghetti freschi con gamberi rossi, la loro tartare e scorza di limone candita (€ 15,00)

SECONDI

Filetto di cervo al Barbera, con polenta rossa, spatzli e marmellata di mirtilli rossi (€ 25,00)

Rombo chiodato su crema di lenticchie e julienne di sedano fritto (€ 25,00)

Verdure croccanti su fonduta al Raschera (€ 20,00)

 

DOLCI

Tris di dolci piemontesi (€ 15,00)

Torte della “Vecchia Varese” (€ 10,00)

Pan di Spagna al cocco con mousse al mango (€ 10,00)

COPERTO € 15,00

(comprendente acqua, caffè, brindisi di mezzanotte, panettone, lenticchie e cotechino)

Su richiesta variante GLUTEN FREE

 

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