IL PIEMONTE !

(  ●  i piatti contrassegnati con questo simbolo sono disponibili GLUTEN FREE  su richiesta )

 

A N T I P A S T I

● Bagna cauda € 12,00

● Carne cruda all’albese € 12,00

● Tagliere di Bra € 12,00

● Capônet con fonduta al raschera € 10,00

Fagottino croccante con toma piemontese, miele e noci € 10,00

 

P R I M I

Raviolini del Plin € 13,00

● Gnocchi di patate al Castelmagno di grotta DOP € 12,00

● Tajarin al burro e salvia o al ragout di cinghiale € 12,00

● La panissa vercellese € 12,00

● I classici strozzapreti “cacio e pepe” con crutin al tartufo € 10,00

 

S E C O N D I

● Guancia di manzo brasata al Barbera con polenta del mulino di Malnate € 20,00

● Bollito misto con salsa verde e mostarda € 20,00

Fritto misto alla piemontese € 20,00

● Carciofo “alla Cavour” con triglie spadellate € 18,00

● I sapori delle Langhe nei formaggi di Beppino Occelli € 16,00

 

D E S S E R T

Il bonet torinese € 6,00

● Tortino caldo al gianduia € 6,00

● Pere madernassa cotte nel Dolcetto con gelato al fiordilatte € 6,00

● Il bicerìn torinese € 6,00

● Meringa e marroni € 7,00

● Le torte della “Vecchia” € 5,00

 

● SU RICHIESTA PIATTO SENZA GLUTINE