ANTIPASTI
* Sformatino di carciofi su crema di parmigiano con nocciole tostate € 12,00
Fagottino croccante con toma piemontese, miele e noci € 10,00
Tagliere di salumi nostrani € 12,00
* Tartare di manzo all'Albese € 13,00
* Tagliere di formaggi € 13,00
PRIMI
* Strozzapreti cacio e pepe con crutin al tartufo € 10,00
* Risotto alla milanese con ossobuco (minimo per due persone) € 20,00
* Linguine alle vongole € 12,00
SECONDI
Orecchia di elefante di vitello con patate al forno € 20,00
* Guancia di manzo brasata con polenta del Mulino di Malnate € 20,00
* Ossobuco con polenta del Mulino di Malnate €20,00
* Bombette pugliesi su crema di ceci € 18,00
* Galletto amburghese con patatine fritte € 15,00
DESSERT
* Tortino al cioccolato con cuore caldo € 7,00
* Torte della Vecchia Varese € 5,00
Tiramisù € 5,00
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